Sultanes antigues

La zona central de producció es troba en una zona càlida i àrida de renom nacional, caracteritzada per un clima continental temperat típic. Aquestes condicions climàtiques òptimes faciliten l'acumulació total de sucres i compostos de sabor al raïm. El procés tradicional d'assecat a l'aire-natural preserva al màxim l'aroma original i el valor nutritiu de la fruita. A més, la seva producció limitada millora encara més la seva raresa i l'estat premium.

Aclamat com el "Rubí dels fruits secs", les panses vermelles Xiangfei presenten partícules ovalades llargues i de forma uniforme. La pell té un color vermell vi-translúcid i brillant, sense taques apagades ni colorants artificials. La superfície és seca, llisa, no-adhesiva i sense impureses. Amb la fumigació de sofre zero durant tot el procés de producció, el color natural de la fruita es manté totalment. La seva pell ultra-s'adhereix fortament a la carn, sense tiges defectuoses, i ofereix un aspecte general exquisit que garanteix un alt reconeixement i un atractiu visual excepcional a les prestatgeries minoristes a l'estranger.

Com a varietat de panses premium, ofereix una experiència de gust molt distintiva i memorable. Sense llavors i fàcil de menjar, elimina la molèstia de tractar amb fosses. La carn és espessa, gruixuda, tendra però mastegada, amb una proporció dolç-acid perfectament equilibrada d'aproximadament 8:2-dolç però no empalagosa, amb un retrogust agradable-de llarga durada. El seu tret més singular és la fragància de rosa rica i natural, que combina harmoniosament amb l'aroma inherent de la fruita, creant sabors multi-capes que la distingeixen de les panses normals amb la seva dolçor uni-. El procés d'assecat a l'aire natural-produeix una textura més pura i suau, i les notes aromàtiques perduren a la boca molt després de mastegar, atenent les diferents preferències de sabor dels consumidors de fruita seca de gamma alta a tot el món.

És una fruita seca nutritiva-densa i natural. Ric en sucres naturals com la glucosa i la fructosa, proporciona un ràpid impuls d'energia per al cos humà. Abundant en ferro i calci, serveix com un excel·lent complement dietètic per a nens, dones i persones amb anèmia causada per debilitat física, ajudant a reposar la sang i nodrir la funció renal. A més, conté vitamina C, vitamines del complex B-, minerals essencials com potassi, magnesi i zinc, així com ingredients bioactius com ara antocianines i fibra dietètica. La fibra dietètica afavoreix el peristaltisme intestinal, donant suport a la salut intestinal.

Immediatament després de la-recol·lecció manual, el raïm es penja als assecadors tradicionals perquè s'assequi-a l'aire natural, evitant qualsevol degradació de la qualitat causada per l'assecat per calor artificial. El producte acabat és molt estable-: quan es tanca i s'emmagatzema en un lloc fresc i sec, té una vida útil de 12 mesos a temperatura ambient; refrigerat a 0-15 graus, la vida útil es pot allargar fins a 18 mesos, reduint significativament els costos d'emmagatzematge i conservació dels magatzems a l'estranger.