1. Millor moment per menjar fruits secs: el millor moment per menjar fruits secs és durant els àpats. Això es deu al fet que menjar fruits secs després dels àpats pot provocar una ingesta excessiva d'energia durant tot el dia. Menjar fruits secs durant els àpats ajuda a augmentar la sacietat, especialment fruits secs rics en fibra dietètica, com ara ametlles, ametlles petites i avellanes.
2. Com menjar fruits secs: els fruits secs es poden tallar o menjar sencers, però cadascun té els seus avantatges i inconvenients, segons cada individu. Menjar ametlles senceres proporciona una sensació de sacietat més forta i és millor controlar els pics de sucre en sang després dels-àpats. Per exemple, les ametlles tenen una textura densa i un alt contingut en fibra, cosa que fa que siguin difícils de mastegar i triturar-les a fons, cosa que provoca una digestió més lenta i un augment més lent del sucre i dels lípids en sang. Triturar-los pot accelerar la digestió. Això és encara més cert si es molen en una pasta.