Nous pelades ecològiques

Àrea de producció bàsica: situada lluny de la contaminació industrial, amb una taxa de cobertura forestal superior al 70%. És una àrea de protecció de recursos germoplasmàtics de nous a nivell-nacional.

Avantatges ecològics: es caracteritza per un clima monsònic de l'altiplà subtropical o un clima continental temperat, que afavoreix l'acumulació d'oli i nutrients en els fruits secs. El sòl és un sòl muntanyós ric en humus, regat amb aigua de font natural de muntanya. Només s'utilitzen fertilitzants orgànics durant tot el procés, sense fertilitzants químics, pesticides o herbicides.

Normes de cultiu: Compleix amb les normes de producció agrícola ecològica. Adopta mètodes ecològics de control de plagues (làmpades-mata insectes, control biològic) i desherbat manual. La pol·linització natural es duu a terme durant el període de floració, amb un percentatge de fruites d'alta-qualitat superior al 90%, mantenint la qualitat orgànica de la font.

Característiques de l'aspecte: després de la closca, els grans són de color ambre clar, grassos i intactes, sense grans trencats, closques buides o floridura. Les peles del nucli són primes i netes, amb un color uniforme i sense traces de blanqueig artificial. Se senten secs i no-greixoses, amb un aspecte exquisit, aptes per al consum directe i envasos de caixa de regal.

Especificacions de classificació: els nuclis s'ordenen per selecció manual combinada amb una classificació intel·ligent, amb una taxa d'uniformitat superior al 96%.

Qualitat de la matèria primera: varietats de nous-de gran qualitat seleccionades amb una edat d'arbre de més de 10 anys. Els fruits maduren de manera natural sense maduració hormonal, amb un rendiment d'oli del 62-65%, assegurant que es compleixen els estàndards de gust i nutrició.

Característiques gustatives: Quan es menja cru, és cruixent, refrescant i dolça, amb un contingut moderat d'oli i sense greix en boca. Quan es rosteix, té una aroma rica i suau amb un retrogust de llarga durada-, lliure de l'astringència de les nous comunes. La textura és delicada, apta per a diversos escenaris de consum.

Punts de venda bàsics: cultiu orgànic-de procés complet sense additius artificials; llest-per-menjar per a un consum convenient; alta densitat de nutrients que s'alinea amb la tendència de consum saludable; versàtil tant per menjar directament com per processar posteriorment.

Normes de seguretat: els indicadors de metalls pesants són molt inferiors als límits internacionals. No s'afegeixen conservants ni blanquejants.

Nutrició bàsica: rica en minerals com calci, ferro, zinc i seleni, així com ingredients actius com la vitamina E, l'àcid fòlic i la fibra dietètica.

Beneficis per a la salut: els àcids grassos insaturats ajuden a regular els lípids de la sang i a protegir la salut cardiovascular. La vitamina E i el seleni treballen de manera sinèrgica per exercir efectes antioxidants i frenar l'envelliment cel·lular.

Avantatges comestibles: Baix en colesterol i sense additius-, és un tònic diari ideal per als entusiastes del fitness, els vegetarians i les famílies-de gamma alta.

Collita i processament: Collita manualment quan està totalment madura de manera natural. Se sotmet a desgranatge, classificació manual, assecat a baixa-temperatura (temperatura-controlada a 40-50 graus, amb un contingut d'humitat controlat al 7-9%) i envasos asèptics. Tot el procés evita la contaminació, conservant la nutrició i el sabor naturals dels grans.

Condicions d'emmagatzematge: Es pot emmagatzemar durant 12 mesos a temperatura ambient en un lloc fresc i sec. Quan es refrigera a 0-4 graus, la vida útil es pot allargar fins a 18 mesos, evitant eficaçment l'oxidació i l'enranciment de l'oli i reduint la pressió d'emmagatzematge a l'estranger.

Embalatge i logística: el transport transfronterer adopta una cadena de fred o un transport a prova d'humitat-temperatura normal-, amb una taxa de pèrdua inferior o igual al 2%. Es proporciona un conjunt complet de documents de declaració duanera de certificació orgànica.