Pistatxos amb closca ecològics

Àrees bàsiques de producció: les regions productores de matèries primeres estan lluny de la contaminació industrial, amb una taxa de cobertura forestal superior al 70%. Designada com a àrea nacional de protecció de recursos de germoplasma de festuc, és una de les regions de cultiu òptimes per als festucs orgànics.

Avantatges ecològics: amb un clima continental temperat típic, les regions tenen hores de sol anuals que superen les 2.800 hores i una diferència de temperatura diürna-nit de 15 a 22 graus, la qual cosa afavoreix l'acumulació d'oli de fruits secs i substàncies aromàtiques. El sòl sorrenc fèrtil i transpirable és ric en minerals i el reg depèn de l'aigua de desglaç de la glacera de Tianshan. Els fertilitzants orgànics s'utilitzen durant tot el cicle de creixement, sense adobs químics, pesticides o herbicides.

Normes de cultiu: s'adopten d'acord amb les normes de producció agrícola ecològica, el control ecològic de plagues i el desherbat manual. La pol·linització natural es porta a terme durant el període de floració i els fruits es recullen a mà-després de la maduració natural. L'índex de fruita d'alta-qualitat arriba al 90%, mantenint la qualitat orgànica de la font.

Característiques de l'aspecte: després de pelar, els grans són de color verd pàl·lid o verd groguenc-clar amb un color uniforme i natural, sense traces de blanqueig artificial. Les partícules són grasses i intactes, sense peces trencades, closques buides ni floridura. La textura és seca i no-greixosa al tacte, amb un aspecte exquisit apte tant per al consum directe com per a envasos de caixa de regal.

Qualitat de la matèria primera: provenen d'arbres de festuc orgànics madurs amb una edat d'arbre de més de 15 anys, els fruits maduren de manera natural sense la maduració induïda per hormones-. Tenen un contingut d'humitat naturalment baix i un contingut d'oli moderat del 42 al 45%, assegurant que tant el gust com la nutrició compleixin els estàndards requerits.

Característiques gustatives: Sabor original sense additius. Quan es menja crua, és cruixent, refrescant i fragant, amb nuclis delicats i ferms que deixen un regust llarg-perdurador, lliure d'astringència. Quan es torra lleugerament, allibera una aroma més intensa, on la fragància de l'oli es combina perfectament amb el sabor natural de la fruita seca-no-greixosa i apta per als consumidors que prefereixen els gustos lleugers.

Punts de venda bàsics: cultiu ecològic durant tot el procés, amb resultats "no detectats" en proves de residus de pesticides; lliure d'additius artificials, conservants i agents blanquejants ;Pesca i llest--per menjar, eliminant la molèstia de trencar closques per als consumidors i oferint un consum convenient;Alta densitat nutricional, en línia amb la tendència de consum saludable i ecològic; Escenaris d'aplicació versàtils tant per a consum directe com per processament de llum

Normes de seguretat: Complint amb l'estàndard nacional GB/T 19630 per a productes orgànics i el Reglament orgànic de la UE 834/2007. El contingut d'aflatoxina B1 és inferior o igual a 2 ug/kg, els indicadors de metalls pesants estan molt per sota dels límits internacionals i s'obtenen qualificacions completes de certificació orgànica.

Nutrició bàsica: per cada 100 grams conté 0-25 g de proteïnes i 6-8 g de fibra dietètica. Els àcids grassos insaturats representen més del 85% del contingut total de greixos (rics en Omega-3). També és ric en minerals com potassi, calci, magnesi, ferro i zinc, així com ingredients actius com la vitamina E i les vitamines B.

Beneficis per a la salut: els àcids grassos insaturats ajuden a regular els lípids sanguinis i protegir la salut cardiovascular; La fibra dietètica afavoreix el peristaltisme intestinal i ajuda a la digestió; El potassi regula l'equilibri d'electròlits i permet una ràpida reposició d'energia, el que el fa adequat per a escenaris d'oficina, a l'aire lliure i de fitness; La vitamina E presenta propietats antioxidants per frenar l'envelliment cel·lular.

Avantatges de consum: baix en colesterol, sense additius-, orgànic i natural.

Collita i processament: les fruites es cullen a mà-després de la maduració natural, després se'ls desgranen, es trien manualment, es ressequen a baixa-temperatura i es posen envasos asèptics. Tot el procés evita la contaminació, conserva els nutrients naturals i el sabor dels fruits secs i prohibeix estrictament el condiment i el blanqueig artificials.

Condicions d'emmagatzematge: envasat en recipients plens de nitrogen-buit, es pot emmagatzemar durant 12 mesos a temperatura ambient en un lloc fresc i sec. La refrigeració a 0-4 graus allarga la vida útil a 18 mesos, evitant eficaçment l'oxidació i l'enranciment de l'oli i reduint la pressió d'emmagatzematge.

Embalatge i logística: els envasos de protecció contra la humitat i la pressió s'utilitzen per al transport transfronterer{0}, amb la taxa de pèrdua de producte controlada a un 2% o menys.