Posicionament del nucli
Amb una història de cultiu de més de 2.000 anys a la Xina, les peres de neu són aclamades com a "fruita xinesa famosa" i "la pera més fina sota el cel". Després d'haver obtingut certificacions internacionals com GlobalGAP i ISO22000, s'exporten durant tot l'any-a nombrosos països i regions del sud-est asiàtic, Orient Mitjà, Europa i Rússia.
Regions de producció daurada i avantatges ecològics
Les àrees principals de producció es troben al cinturó òptim de cultiu de pera-entre 37 graus N i 38 graus N. Amb un clima monsònic continental càlid temperat semi-humit, les regions són ideals per a l'acumulació de sucre i substàncies aromàtiques als fruits.
Característiques de l'aparença
Els fruits són perfectament ovalats o àmpliament rodons, amb formes grasses i regulars. El diàmetre del fruit és uniformement superior o igual a 8 cm, amb estàndards de classificació clars. La pell té una base de color groguenc-verd, esquitxada de fines lenticel·les marró clar i està coberta amb una capa de cera natural, que presenta una superfície llisa i neta sense taques d'òxid. Les peres envasades són grogues o grogues cremoses, es tornen daurades i translúcides gradualment després de l'emmagatzematge, amb una brillantor fresca i elegant en general.
Sabor i Sabor
La carn és blanca com el jade, cruixent, tendra i delicada, rebent abundant suc en mossegar, amb un rendiment de suc superior al 85%. El contingut de sòlids solubles oscil·la entre l'11% i el 16,5%, combinat amb un baix contingut d'àcid orgànic i una alta proporció de sucre-àcid, proporcionant un sabor dolç i refrescant sense cap acidesa ni astringència. Les peres tenen una dolçor-del sucre de roca únic i una aroma agradable, amb un retrogust-de llarga durada. Després de 7 a 10 dies de tractament posterior a la-maduració, el midó es descomposa encara més en sucre, la qual cosa fa que la dolçor sigui més intensa, que s'adapta a les preferències de gust dels consumidors de diferents regions.
Valor nutricional i beneficis bàsics
Amb un contingut d'aigua superior al 85%, les peres de neu són un excel·lent aliment natural hidratant. Cada 100 grams de carn conté uns 4 mg de vitamina C, 85 mg de potassi, així com vitamines del grup B, fibra dietètica i compostos polifenòlics. La fibra dietètica i la pectina poden promoure el peristaltisme intestinal i ajudar a la digestió; el potassi ajuda a regular l'equilibri electròlit del cos i alleuja la fatiga; Les vitamines B són beneficioses per protegir el cor i reduir el cansament.
Avantatges de la collita, l'emmagatzematge i la cadena de subministrament
Les peres es cullen per lots segons la seva maduració per garantir un sabor òptim. El tractament de pre-refrigeració es completa en les 24 hores posteriors a la collita i el període de conservació pot arribar als 5-7 mesos.
Garantia de qualitat
La qualitat compleix estrictament l'estàndard de producte d'indicació geogràfica nacional (DB13T 2652-2018). Les peres estan lliures de maduració artificial i depilació artificial. Es classifiquen mitjançant un equip de classificació automàtic en funció del diàmetre de la fruita, el color i el grau de defecte, seguit d'una reinspecció manual per eliminar les fruites deficients. Es superen totes les proves de residus de pesticides i el contingut de metalls pesants està molt per sota dels estàndards internacionals. Amb qualificacions d'exportació completes, els distribuïdors i consumidors estrangers tenen una confiança profunda en les peres de neu.
Etiquetes populars: peres fresques lliurades, fabricants, proveïdors de peres fresques a la Xina