Nova collita de fajol sarraí

Àrees de producció bàsiques: procedents de les principals regions productores de noves collitas al nord de la Xina. Les regions gaudeixen d'un període llarg-libre de gelades i de molta llum solar i calor durant la temporada actual. La taxa de gruix i la taxa de qualificació d'humitat dels grans de blat sarraí recentment collits superen el 98%, cosa que la converteix en una de les regions productores de blat sarraí de millor-qualitat durant la temporada de collita.

Estàndards de collita i emmagatzematge: només es compren espigues acabades de collir amb una taxa de maduresa superior o igual al 95%. S'adopta la batuda manual en lloc de la rodadura mecànica per reduir el trencament del gra. Després de la collita i l'emmagatzematge, els grans es traslladen a un magatzem a -temperatura constant (temperatura inferior o igual a 15 graus) per a l'emmagatzematge temporal en un termini de 24 hores per evitar l'escalfament i el deteriorament dels grans acabats de collir.

Frescor-Tecnologia de processament bloquejat: els grans s'envasen immediatament després de pelar, sense sotmetre's a procediments d'emmagatzematge-a llarg termini, conservant així la dolçor fresca única i la textura suau i glutinosa dels grans recentment collits.

Aspecte i gust: els graons presenten un color verd-groguenc i tendre brillant amb una brillantor uniforme, lliure de l'apagada dels grans vells. Quan es cuinen, tenen un gust suau, masticable i subtilment dolç, amb l'aroma natural del gra dels productes acabats de collir, i sense la rugositat ni els{2}}gusts dels grans envellits.

Punts de venda bàsics: - Acabat de collita durant la temporada actual amb la frescor bloquejada, conservant el sabor i la nutrició originals - Data de collita marcada a l'envàs per a una frescor traçable - Subministrament estacional amb un sabor superior en comparació amb els grans de blat sarraí habituals.

Característiques nutricionals: les taxes de retenció de vitamines B i enzims actius en el blat sarraí recentment collit són més d'un 40% més altes que les dels grans envellits. Cada 100 grams conté fibra dietètica superior o igual a 5,5 g i proteïnes superior o igual a 11 g, per la qual cosa és un producte bàsic de temporada per complementar la nutrició natural.

Envasat al buit-i emmagatzemat a temperatura ambient lluny de la llum, la vida útil és de 3 mesos (la curta vida útil destaca la frescor). La refrigeració a 0-5 graus pot allargar la vida útil fins a 6 mesos. Es recomana acabar el consum en el termini d'1 mes després d'obrir l'envàs.